Crithmum maritimum
Règne : Plantes / النّباتات
Embranchement : Spermaphytes / البذريات
Sous embranchement : Magnoliophytes ou Angiospermes / مستورات البذور
Classe : Eudicotylédones / ذات الفلقتين
Ordre : Apiales / رتبة الخيميات
Famille : Apiaceae [Umbelliferae] /الفصيلة الكرفسيّة
Genre : Crithmum
Espèce : maritimum
Chromosomes: 2n=20
Protologue
L., Sp. Pl., ed. 1, 246 (1753)
Synonymes
Cachrys maritima (L.) Spreng. Crithmum canariense Cav.
Noms vernaculaires
Tunisien Arabe Anglais Français Tamazight
بسباس لبحر
قرثمن بحري
شمر بحري
Samphire
Rock samphire
Sea fennel
Criste marine
Crithme maritime
Fenouil marin
Perce-pierre
Casse-pierre
Chemeret el behrya
Toxique
non
Comestible
oui
Latex
non
Description botanique
Description genre
"
Description espèce
"
Plante à port buissonnant, sloîonifère, glabre, glauque, charnue.
Tiges de 10-30 cm, dressées ou ascendantes, striées, simples ou peu rameuses. Feuilles charnues 1-2 fois pennatiséquées, à segments lancéolés-linéaires aigus. Fleurs hermaphrodites d'un blanc verdâtre. Calice à limbe nul. Pétales entiers. Styles dressés, plus courts que le stylopode. Inflorescence ombelles d'ombellules brièvement pédonculées, à rayons nombreux épais. Involucre et involucelle à bractées lancéolées-aiguës. Fruits akène ovoïde , glabre, à côtes saillantes carénées. Graines brune, elliptique, tégument réticulé.
Références Botaniques
Pottier-Alapetite G. (1981). Flore de la Tunisie Angiospermes –Dicotylédones (Apétales- Dialypétale , Première partie). Imprimerie Officielle de la République Tunisienne (Eds),599 p. Edouard LE FLOC’H, Loutfy BOULOS et Errol VELA. (2010). Catalogue synonymique commenté de la FLORE DE TUNISIE. République Tunisienne, Ministère de l’Environnement et du développement durable, Banque Nationale de Gènes. 500 p
Biologie
Forme de vie Vivace Type biologique Thérophyte Photosynthèse C3
Phénologie
Floraison
JanvierFévrierMarsAvrilMaiJuinJuilletAoûtSeptembreOctobreNovembreDécembre
Fructification
JanvierFévrierMarsAvrilMaiJuinJuilletAoûtSeptemberOctobreNovemberDécembre
Localisation carte
Ecologie
Adaptation Plante halophile, sa présence marque la zone dans laquelle les embruns sont mortels pour les plantes continentales. Outre sa résistance au sel, la Criste de mer est également très résistante à la sécheresse. Elle puise l'eau en profondeur pour ensuite la stocker dans ses feuilles charnues. Elle pousse sur les falaises et les rochers du bord de mer. C'est l'une des rares plantes capables de survivre sur des rochers régulièrement atteints par les vagues et à pouvoir fleurir au cœur de l'été. Glandes à sel non Invasive non
Répartition géographique
Localisation Etage biocimatique Pluviométrie anuelle (mm) GPS Monastir (Sidi Ghedamssi, Déc 2014; Fév 2016) Semi-aride inférieur 331 35°47'8.11"N / 10°50'3.65"E Cap Bon (Kélibia, Fév.2016) Semi-aride supérieur 444 36°50'2.63"N / 11° 7'0.99"E
Utilisations générales
"Elle est utilisée comme condiment, le plus souvent préparée au vinaigre blanc comme les cornichons. Ses feuilles charnues sont comestibles, elles ont un goût anisé proche du fenouil. Son huile essentielle a montré une importante activité insecticide ainsi qu'un bon effet répulsif contre les fourmis.
Utilisations médicinales
"Elle est réputée pour ses propriétés antiscorbutiques pour sa richesse en vitamine C. Une huile essentielle est extraite de ses ombelles et de ses diakènes utilisée en aromathérapie comme vermifuge.La plante entière est mangée crue pour ses qualités dépuratives. Tandisque l'infusion des feuilles favorise les propriétés diurétiques associées à sa riches seeniode et elle est intéressante pour accompagner un régime amincissant. En Algérie la poudre des racines consommée comme soupe provoque les menstruations. Un éther aromatique est aujourd’hui conseillé contre les parasitoses, la déminéralisation,les petites insuffisances hépatiques,le goitre,l’hépatite,l’hypothyroïdie,les inflammations des glandes,les œdèmes et le scorbut. L'huile essentielle issue est utilisée en cosmétologie associée à d'autres plantes,elle entre dans la composition de divers produits(crème,gel,lotion et savon)pour ses propriétés tonifiantes, dépuratives,drainantes et raffermissantes. Souvent elle est prescrite pour traiter les problèmes de la peau,ceux liés à l'excès de poids ou à la cellulite.
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Appareils/Organes/Effets
Appareil digestif Appareil urinaire Bouche / Dents
Description des semences
Forme elliptique Structure externe Aucune Ornementation nervures Type de semence Longueur moyenne de 10 graines 1.1 ± 0.1(mm) Largeur moyenne de 10 graines 0.4 ± 0.1 (mm) Épaisseur moyenne de 10 graines 0.25 ± 0.01 (mm) Masse moyenne de 100 graines (g)
Potentialités antioxydantes
PPT DPPH ABTS+ PRF Année mg GAE g-1 MS CI50 g ml-1 CI50 g ml-1 CE50 g ml-1 22,70± 1,38 154,88± 3,97 233,01± 56,98 697,58± 14,33 2016 Polyphénols totaux (PPT), Activités antiradicalaires (DPPH, ABTS), Pouvoir réducteur du fer(PRF)
Molécules : ADN / Protéines
Chromosomes : 20 Uniprot NCBI
Références tunisiennes
Atia A, Debez A, Rabhi M, Smaoui A and Abdelly C (2009) INTERACTIVE EFFECTS OF SALINITY, NITRATE, LIGHT, AND SEED WEIGHT ON THE GERMINATION OF THE HALOPHYTE CRITHMUM MARITIMUM. Acta Biologica Hungarica. 60, 4, 433-439.
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